Menukaarten
Pizza's
Margherita
€ 0,00kaas, tomaten
Napolitana
€ 0,00kaas, tomaten,ansjovis
Diavolaccia
€ 0,00kaas,tomaten,uien,salami,olijven en pikant
Quattro Stagioni
€ 0,00kaas,tomaten,ham,champignons,paprika
en artisjok
Capriciosa
€ 0,00kaas,tomaten,ham,champignons,olijven
en tonijn
Boromea
€ 0,00kaas,tomaten,ham en salami
Calzone
€ 0,00kaas,tomaten,paprika,champignons en ham, dicht gevuld
Casanova
€ 0,00kaas,tomaten,ham,uien en een gekookt ei
Vesuvio
€ 0,00kaas,tomaten,tonijn en ansjovis,knoflook
Vegetariana
€ 0,00kaas,tomaten,uien,champignons,paprika en artisjok
Gorgonzola
€ 0,00kaas,tomaten en gorgonzola
Pippo
€ 0,00kaas,tomaten,ham en champignons (kinderpizza)
Primavera : kaas,tomaten,ham en champignons
Quattro Formaggi
€ 0,00aas,tomaten,gorgonzola,brie,mozzarella
en parmezaanse kaas
Hawaiana
€ 0,00kaas,tomaten,ham en ananas
Siciliana
€ 0,00kaas,tomaten,ansjovis,kappertjes,salami en olijven
Foggiana
€ 0,00kaas,tomaten,parmaham en rucola
La via
€ 0,00kaas,tomaten,zalm en kappertjes
Caprese: kaas, tomaten, verse tomaat, mozzarella en pesto
Caprino
€ 0,00kaas, tomaten, geitenkaas, honing en pijnboompitten
Mamma Josje
€ 0,00kaas, tomaat, gorgonzola en peer
Parmiggiana
€ 0,00kaas,tomaat, Aubergines
Menukaart
IL PESCE- VIS GERECHTEN
FILETTO DI SOGLIOLA AI GAMBERETTI
€ 0,00Tongfilet in een garnalensaus
FILETTO DI SOGLIOLA AL DILLE
€ 0,00Tongfilet in dillensaus
SALMONE ALLA DIAVOLA
€ 0,00Zalmfilet in een pikante knoflooksaus
DUO DI CAPISANTE E GAMBERONI
€ 0,00Sint-Jakobsschelpen en Gamba`s
GAMBERONI ALLA DIAVOLA
€ 0,005 gamba`s in een pikante knoflooksaus
Informatie
€ 0,00WIJ WERKEN UITSLUITEND MET VIS VAN JAN VAN AS IN AMSTERDAM
LA CARNE- VLEESGERECHTEN
SALTINBOCCA ALLA ROMANA
€ 0,00Kalfsoester met parmaham en salie
FAGOTTINI AL GORGONZOLA
€ 0,00Kalfsoester gevuld met gorgonzola
SCALOPPINA AL MARSALA
€ 0,00Kalfsoester met marsala saus
SPEZZATINO CON FUNGHI E GORGONZOLA
€ 0,00Gesneden ossenhaas met champignons en gorgonzola
TOURNEDOS
€ 0,00Met pepersaus
Informatie
€ 0,00WIJ WERKEN UITSLUITEND MET VLEES VAN CHATEAUBRIAND IN HEEMSTEDE
LA PASTA FRESCA FATTA IN CASA –HUISGEMAAKTE PASTA`S
TAGLIOLINI MARI E MONTI
€ 0,00In een saus van garnalen,mosselen en champignons
TAGLIOLINI AL SALMONE
€ 0,00Met Zalmsaus
TRIS DI PASTA
€ 0,00Lasagna,Canneloni en Ravioli
RAVIOLI AL BRASATO AL POMODORO E BASILICO
€ 0,00Met rund gevulde ravioli`s met tomaat en basilicum
RAVIOLI AL BRASATO CON BURRO E SALVIA
€ 0,00Met boter en salie
* MEZZELUNE AI FORMAGGI
€ 0,00Halve maantje gevuld met spinazie en ricotta in een kaassaus
* MEZZELUNE AL POMODORO E BASILICO
€ 0,00Met tomatensaus en basilicum
CANNELONI
€ 0,00Deegrolletjes gevuld met spinazie, ricotta en gehakt
* SPAGHETTI AGLIO,OLIO E PEPERONCINO
€ 0,00Met knoflook, olie en pikant
PENNE ALLA MATRICIANA
€ 0,00Met spek, uien en pikante tomatensaus
PENNE PASTICIATI
€ 0,00Speciaal aanbevolen
TAGLIATELLE AI GAMBERI E ZUCCHINI
€ 0,00Scampi’s en courgette
TAGLIATELLE AI GAMBERONI
€ 0,00Met grote gamba`s in pikante saus
* TAGLIATELLE ALLA GORGONZOLA
€ 0,00Met gorgonzolakaas
* TAGLIATELLE AI CARCIOFI E PESTO
€ 0,00Met artisjokken en pesto
POKER DI PASTA
€ 0,004 verschillende soorten pasta`s
LASAGNA AL FORNO
€ 0,00* : VEGETARISCH
€ 0,00Traditionele lasagna
LE BRUSCHETTE
CAPRINO
€ 0,00Met zachte geitenkaas
POMODORO
€ 0,00Met tomaat
SALMONE
€ 0,00Met zalm
GORGONZOLA
€ 0,00Met gorgonzola
PROSCIUTTO CRUDO
€ 0,00Met parmaham
LA VIA
€ 0,00Met tomaat, parmaham en zalm
L`ANTIPASTI – DE VOORGERECHTEN
VITELLO TONNATO
€ 0,00Plakjes kalfsfricandeau met tonijn mayonaise
BRESAOLA E MOZZARELLA
€ 0,00Gedroogd rundvlees met mozzarella
CARPACCIO AL PARMIGGIANO
€ 0,00Rauwe plakjes ossenhaas met parmezaanse kaas
CARPACCIO DI TONNO
€ 0,00Rauwe plakjes tonijn met citroen dressing
PROSCIUTTO E MELONE
€ 0,00Parmaham met meloen
LA CAPRESE
€ 0,00Mozzarella en tomaat
INSALATA FORMAGGIO CALDO
€ 0,00Salade met warme geitenkaas en honing
FUNGHI TRIFOLATI
€ 0,00Gebakken champignons
CAPISANTE AL VINO BIANCO
€ 0,00Sint-Jakobsschelpen in witte wijn saus
GAMBERONI AGLIO E OLIO
€ 0,003 gamba`s met pikante saus
LA PARMIGGIANA
€ 0,00Gebakken aubergines met mozzarella en tomatensaus
TERRA,MARI E MONTI
€ 0,00Parmaham, Sint Jakobsschelpen en gebakken champignons
ANTIPASTO DELLA CASA
€ 0,00Verschillende soorten voorgerechten